Paella Express

Productos para esta receta

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva ½ kilo de chorizo 3 dientes de ajo, pisados 1 cebolla picada 1 pimiento rojo, sin semillas, cortado en cubitos 1 taza de caldo de pollo 1 taza de guisantes verdes enteros 1 ½ tazas de arroz de grano largo 2 cucharadas de perejil recién picado ½ cucharadita de azúcar extra fino ½ kilo de camarones, pelados,desvenados 1 lata (400 gramos) de tomates triturados Sal y pimienta negra recién molida, a gusto

Preparación

1. Presiona SALTEADO/SOFRITO, selecciona ALTA temperatura y luego presiona INICIAR/DETENER. Enaceita la Multi-Olla Oster® y precalienta 2 minutos. Agrega los chorizos y dóralos en la Multi-Olla Oster® entre 3 y 4 minutos. Retira la preparación. 2. Agrega el ajo, la cebolla y el pimiento. Saltea entre 4 y 5 minutos o hasta que estén tiernos. 3. Presiona INICIAR/DETENER e incorpora el resto de los ingredientes, incluso los camarones. Asegura la tapa. Presiona ARROZ/RISOTTO, selecciona presión BAJA y programa 10 minutos de cocción. 4. Asegúrate de que la válvula de liberación de vapor se encuentre en la posición "Cerrada". Presiona INICIAR/DETENER. 5. Una vez que concluya la cocción y la válvula libere el vapor, sazona a gusto con sal y pimienta. Sirve caliente.

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