Nada mejor para esos días calurosos que un rico helado. Y esta versión saludable de helado de aguacate y coco se va a convertir en el preferido de todos una vez que lo prueben. Hazlo fácil y rápidamente usando tu conveniente Licuadora Oster®.
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Preparación
min
Cocción
min
Porciones
6 porciones
2 tazas de pulpa de aguacate 2 cucharadas de jugo de limón ½ taza de crema de coco ¼ taza de leche de coco 1 cucharada de azúcar de coco ¼ de taza de coco rallado
1 coco entero (para servir)
1. Lleva al vaso de tu Licuadora Oster® todos los ingredientes y licua a velocidad 1 por 5 segundos, sube a velocidad 2 por 5 segundos más y luego a 3 por otros 5 segundos; gira la perilla poco a poco a velocidad 2, 1 y apaga. La mezcla debe quedar homogénea y cremosa. 2. Lleva el helado al congelador por 4 horas por lo menos. Retira del congelador 15 minutos antes de servir. Coloca en las mitades de los cocos y sirve el mismo día.
